潮式肠粉在广味肠粉的基础上，加入潮州当地特色自成一格。如在馅料上，主要用白菜丝或竹笋丝、猪肉末、鸡蛋，再撒上潮州土特产菜脯粒，肠粉卷好后，也淋上潮州人喜爱的花生酱。现在在潮州地区，不论大街小巷，到处都可见到摆卖肠粉的小食摊，成为潮州人早餐喜爱的小食之一。
无论是广式肠粉还是潮式肠粉，同样关键的是粉质好，磨出来的浆液细腻香滑，肠粉白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲，才能让人一吃难忘。
西江电动石磨**优势：
1、选材：西江电动石磨选用的石材均出自“石材之乡”云浮石山上的天然麻石，经国家食品安**部门鉴定，为一种零放射性、无**无害且具有一定生物活性的复合矿物质，对人体有益；
2、磨速慢、磨温低。磨浆食品（尤其是肠粉）对浆液要求极高，既要磨出的浆滑而细，又不能太烫。一般打浆机经高速切割、研磨、高温等几大流程，米浆过热，容易发酸变质，破坏口感。而电动石磨慢速研磨，磨温低，不会破坏食物中的营养物质和香味，以其制作的食品无需任何**，原汁原味、口感柔韧爽滑、香味浓郁，既绿色健康，营养价值更高。
3、中间轴心传动技术，安**性能好，经久耐用，质量保障。
4．磨盘升降技术，清洗更方便，干净省水!
5．操作简单，使用家用电源220V，接上电源即可使用。
6．托盘均采用**304不锈钢制作，设计合理，易于清洗，不含重金属，无污染。
7．传统手工精细凿刻，磨盘磨齿细致整齐、线纹清晰、外形美观。
订购服务：欢迎买家前往广州或云浮工厂购买现货，同时支持网上订购。
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